L'entreprise "Biopasta SrL" a été fondée en 2001 dans la zone industrielle de Tito.

Dès le début, nous avons voulu réévaluer et soutenir la tradition des pâtes lucaniennes tout en embrassant l'idéal du « produit biologique par excellence ».

Tout cela en essayant toujours de préserver le goût d'un produit élaboré avec des ingrédients simples : de l'eau et de la semoule de blé dur biologique.

Pour ce faire, la production est entièrement artisanale et nous faisons appel uniquement à du personnel qualifié possédant la même patience et la même passion que les maîtres pâtissiers de l'époque.

Faire des pâtes est pour nous une passion familiale : en visitant notre laboratoire vous pourrez vérifier qu'aux côtés de nos collaborateurs nous sommes toujours là pour suivre personnellement toutes les différentes phases de production.

De plus, Biopasta est toujours ouverte à la collaboration avec de nouvelles entreprises pour créer des produits innovants et d'excellente qualité ; c'est pour cette raison que nous sommes également préparés au traitement sous marque privée.