Cavatelli biologici con ceci

Ricetta per 4 persone in soli 20 minuti

 

Ingredienti:

• una confezione di cavatelli Biopasta
• 300 grammi di ceci precotti
• 100 grammi di pomodorini pachino
• 1 spicchio di aglio
• 1 foglia di alloro
• 1 costa di sedano
• sale
• olio extravergine di oliva italiano
• pepe nero in polvere

 

Soffriggete l’aglio e il sedano tritato in due cucchiai di olio extravergine di oliva, dopo qualche minuto, aggiungete 100 grammi di pomodorini pachino tagliati in quattro e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco basso. Alla fine della cottura versare i ceci precotti e aggiungere 700 ml di acqua calda e una foglia di alloro, sale quanto basta e un pizzico di pepe. A ebollizione versare la pasta e a fine cottura il piatto sarà pronto.

Impittare e buon appetito.